Vermouth Del Professore Rosso 75 cl. VAP

Il Vermouth Del Professore Rosso è un liquore alcolico dal colore ambrato con sfumature dorate. Al naso si presenta con un profumo caldo e avvolgente dei legni, balsamico e mentolato che ricorda miscele farmaceutiche del passato, equilibrato dall’assenzio, l’arancio amaro e dalla vaniglia. Al palato ha un gusto pieno e morbido derivato dall’affinamento in botti di rovere viene gradualmente sovrastato da note balsamiche e mentolate che sfociano nel dolce-amaro del rabarbaro e della genziana, coadiuvate dallo zucchero e dal leggero tannino acquisito nei mesi di affinamento.