Gin Engine 70 cl. VAP

Il Pure Organic Gin Engine è un distillato italiano e biologico prodotto in Alta Langa al confine tra il Piemonte e la Liguria. La distillazione avviene ad una temperatura molto fredda e in sottovuoto, utilizzando un evaporatore rotante di ultimissima generazione, che permette l’estrazione di tutte le componenti aromatiche senza danneggiare la materia prima. Si presenta con un colore trasparente, limpido e cristallino. Al naso esprime profumi fragranti e golosi di lime e fiori d’arancia, per una rinfrescante esplosione d’agrumi. In seconda battuta arrivano toni più gentili di latte di mandorla e albicocca essiccata con vaniglia e pepe bianco sullo sfondo. Al palato si presenta con un assaggio di carattere, incisivo nell’agrume e ricco nei ricordi di frutta matura e foglie di tè verde.